Motlle viena

Pa de motlle de Viena sense gluten i sense làctics, llescat. Elaborat amb farines ecològiques. Amb massa mare d’arròs integral, que li aporta una textura suau i esponjosa. De gust neutre i molla tendra, és perfecte per a entrepans, torrades o per acompanyar qualsevol àpat del dia a dia tant dolç com salat.

Com conservar el pa
És recomanable conservar el pa a la nevera, ja que així es pot allargar la seva caducitat fins a cinc dies més respecte a la data indicada. Si es vol conservar durant més temps, es pot congelar, mantenint les seves propietats fins a tres mesos.

Com consumir el pa
Per gaudir del pa com si fos acabat de fer, és recomanable descongelar-lo prèviament a la nevera. Abans de preparar un entrepà per emportar o de consumir-lo al moment, és important escalfar-lo lleugerament al forn o a la torradora. D’aquesta manera, amb l’escalfor, les farines recuperen la seva textura i sabor originals. Tant si es consumeix al moment com unes hores més tard, el pa mantindrà una textura excel·lent.

Pes net: 540g